✵
Củ hủ dừa còn gọi là đọt dừa, cổ hũ dừa (đối với người Hà Nội) hoặc tàu hủ dừa (đối với người miền Tây Nam Bộ), đây chính là phần lõi non nằm trên ngọn thân của cây dừa.
Mỗi cây dừa chỉ có 1 củ hủ và đây cũng là bộ phận ngon nhất, đặc biệt nhất của cây dừa! Gọi là đặc biệt là vì để ăn được củ hủ thì phải “hy sinh”, đốn ngã cây dừa đó. Vì vậy, thường thì người ta chỉ lựa những cây dừa ít trái, trái hay rụng, thân quá cao hoặc bị sâu bệnh… để lấy củ hủ.
Sau khi chặt bỏ cành lá và róc bỏ lớp vỏ xơ cứng bên ngoài, ta thu được phần lõi non chính là củ hủ: có ngọn cây non, bẹ dừa non và có khi có cả các lưỡi mèo non (bắp hoa), Phần củ hủ này có màu trắng ngà, giòn, ngọt, ngon, béo, ngậy, se, thanh.
Nhà máy Chế Biến Củ Hủ Dừa Chí Tâm sản xuất và chế biến từ năm 2012, sản phẩm là củ hủ dừa tươi làm nguyên liệu chủ yếu dùng chế biến món nộm, xào, hầm canh, kho ,ngâm chua ngọt ăn với món kho.... Thị trường của Chí Tâm là những siêu thị, nhà hàng, khách sạn, các khu resort, trung tâm tiệc cưới tại Bến Tre và khu vực miền Bắc: Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, miền Trung chủ yếu là: Đà Nẵng và Nghệ An, Bình Định, miền Nam: TP HCM, Cà Mau, Cần Thơ.
Chí Tâm đang tìm kiếm đối tác hợp tác kinh doanh trên toàn quốc nhằm mở rộng thị trường.
Sản phẩm của Chí Tâm hiện tại gồm củ hủ dừa tươi đóng gói chân không và 4 sản phẩm qua chế biến khác:
1– Củ hủ dừa bào lát tươi;
2 – Củ hủ dừa tươi bào lát Tỷ Đệ;
3– Củ hủ dừa ngâm chua ngọt Tỷ Đệ;
4-Củ hủ dừa que tươi đặc sản 3 miền
✅TÌM NHÀ PHÂN PHỐI, ĐẠI LÝ, KHÁCH SỈ CÁC TỈNH THÀNH PHỐ,
✅CUNG CẤP #CỦ_HỦ_DỪA_TƯƠI CHO NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN, QUÁN ĂN TRÊN TOÀN QUỐC.
-Chúng tôi cung cấp lá dừa tươi dùng để gói bánh phu thuê, gói bánh dừa, đan cổng cưới, làm nón, làm mặt hàng thủ công mỹ nghệ xuất khẩu....
- Cung cấp Nhang dừa làm thủ công mỹ nghệ.
- Cung cấp đuông dừa số lượng lớn giá sỉ
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM CHÍ TÂM
Địa chỉ: QL.60, Ấp An Mỹ - X. An Khánh - H.Châu Thành - Bến Tre
Tổng đài: 02757 300 079
Hotline: 0946 614 380
Email: lienhe@cuhudua.com
Website: www.cuhudua.com - www.cuhudua.vn