✵
Củ hủ dừa kho nấm
Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn trang trí lên món ăn quả ớt tỉa hoa và ngò thơm.
Nguyên liệu:
– 300g củ hũ dừa.
– 10 nấm đông cô khô.
– 10 tai nấm mèo trắng.
– 1/2 bát nước dừa xiêm.
– 1/3 bát nước tương.
– 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
– 1/2 thìa cà phê hành tím băm.
– 3 thìa súp dầu ăn.
– 1 thìa cà phê đường.
Thực hiện:
– Củ hũ dừa thái khúc. Để củ hũ dừa trắng và giòn, nên ngâm với nước chanh pha loãng. Nấm đông cô, nấm mèo trắng ngâm nước cho mềm, bỏ phần chân nấm, thái miếng vừa ăn.
– Phi thơm 2 thìa súp dầu ăn với hành tím băm và tỏi băm. Cho củ hũ dừa vào đảo đều, sau đó cho nước tương vào nấu sôi. Cho nấm đông cô, nấm mèo và nước dừa vào nấu trên lửa nhỏ cho thấm. Nấu đến khi nước cạn còn 2/3, tắt bếp.
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM CHÍ TÂM
Địa chỉ: QL.60, Ấp An Mỹ - X. An Khánh - H.Châu Thành - Bến Tre
Tổng đài: 02757 300 079
Hotline: 0946 614 380
Email: lienhe@cuhudua.com
Website: www.cuhudua.com - www.cuhudua.vn
.jpg)
.jpg)
.jpg)
